2009年3月6日金曜日

ETC!

加賀れんこん!!



今日の金沢は、寒くて雨降りでした。

横枕地内の田んぼで なんと

れんこんをほじっている

農家さんがいたでないですか!

ビックリです!

れんこんの掘り方は水堀とくわ掘りがあり

くわ掘りは掘りやすいように枝の短いくわをつかいます。

掘ったれんこんは、かごで一輪車に

積んで、この足場板の上を

通り運びます。

脱輪したら、ひっくり返りそうですね?

れんこん作りは何しても

大変ですね!

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